Коментари на: Вариации на тема пияно пиле http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/ Нещата които искам да споделя с другите Tue, 22 May 2012 19:36:16 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 От: Нана http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-21060 Нана Sun, 19 Feb 2012 15:55:54 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-21060 :)изглежда много хубаво пилето , защо обаче не се пука бутилката :)? :) изглежда много хубаво пилето , защо обаче не се пука бутилката :) ?

]]> От: Dominel Ltd http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-21010 Dominel Ltd Tue, 14 Feb 2012 12:19:08 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-21010 <span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">Интересно - 200 души прочетоха рецептата ми за пиятно пиле в рамките на 15 мин. о.О http://t.co/KDqk2xKL</span></span> Интересно – 200 души прочетоха рецептата ми за пиятно пиле в рамките на 15 мин. о.О http://t.co/KDqk2xKL

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-21011 Боян Юруков Tue, 14 Feb 2012 12:15:52 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-21011 <span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">Интересно - 200 души прочетоха рецептата ми за пиятно пиле в рамките на 15 мин. о.О http://t.co/KDqk2xKL</span></span> Интересно – 200 души прочетоха рецептата ми за пиятно пиле в рамките на 15 мин. о.О http://t.co/KDqk2xKL

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20439 Боян Юруков Mon, 16 Jan 2012 17:16:28 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20439 <b rel='20438'>@DS</b> - не съм гледал колко. Зависи от фурната. Поглеждай го през 5-10 мин и като покафенее хубаво кожата, значи е готово. @DS – не съм гледал колко. Зависи от фурната. Поглеждай го през 5-10 мин и като покафенее хубаво кожата, значи е готово.

]]> От: DS http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20438 DS Mon, 16 Jan 2012 17:10:13 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20438 A колко време трябва да се пече :) A колко време трябва да се пече :)

]]> От: Надежда Крумова http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20118 Надежда Крумова Fri, 28 Oct 2011 06:22:00 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20118 <b rel='20117'>@Боян Юруков</b> - Това е идея, благодаря ти;))) @Боян Юруков – Това е идея, благодаря ти;)))

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20117 Боян Юруков Thu, 27 Oct 2011 20:05:29 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20117 <b rel='20094'>@Надежда Крумова</b> - аз това на сол вече го правя като слагам алуминиево фолио между пилето и солта. Остава достатъчно място около фолиото, за да се излива мазнината и да се изпарява водата заедно с разтворената сол. Така и пилето не се осолява. Става много приятно и лесно. @Надежда Крумова – аз това на сол вече го правя като слагам алуминиево фолио между пилето и солта. Остава достатъчно място около фолиото, за да се излива мазнината и да се изпарява водата заедно с разтворената сол. Така и пилето не се осолява. Става много приятно и лесно.

]]> От: Надежда Крумова http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20094 Надежда Крумова Fri, 21 Oct 2011 12:30:16 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20094 Веднъж само опитах да направя пилето на сол, то пиленцето се опече идеално, но.... бях го срязала по средата и така върху солта, месото отдолу, което беше на солта стана ама страшно много солено неможеше да се яде,иначе това отгоре беше чудесно. Незная дали аз нещо обърках или така си става, но след това соленото месо го правих с картофи за да поемат солта. Ако имате идея споделете с мен;))) Веднъж само опитах да направя пилето на сол, то пиленцето се опече идеално, но…. бях го срязала по средата и така върху солта, месото отдолу, което беше на солта стана ама страшно много солено неможеше да се яде,иначе това отгоре беше чудесно. Незная дали аз нещо обърках или така си става, но след това соленото месо го правих с картофи за да поемат солта.
Ако имате идея споделете с мен;)))

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20077 Боян Юруков Tue, 18 Oct 2011 16:25:02 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20077 Ето последното ми сготвяне на рецептата: <img src="http://yurukov.net/blog/wp-content/uploads/2008/04/a1.jpg"/> <a href="http://yurukov.net/blog/wp-content/uploads/2008/04/a.jpg" target="_blank" rel="nofollow">по-голяма снимка</a> Ето последното ми сготвяне на рецептата:


по-голяма снимка

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20075 Боян Юруков Mon, 17 Oct 2011 07:05:20 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20075 <b rel='20073'>@Надежда Крумова</b> - щях да го правя миналата седмица, но пилето, което купих се оказа развалено. Беше охладено и имаше още ден от срока на годност, но като го отворих вонеше яко. Ако бях отишъл да им го върна в магазина сигурно щяха да ми го сменят, но не ми се занимаваше. А уж в магазините в Германия внимавали за качеството... Тази седмица ще сготвя това пак. @Надежда Крумова – щях да го правя миналата седмица, но пилето, което купих се оказа развалено. Беше охладено и имаше още ден от срока на годност, но като го отворих вонеше яко. Ако бях отишъл да им го върна в магазина сигурно щяха да ми го сменят, но не ми се занимаваше. А уж в магазините в Германия внимавали за качеството… Тази седмица ще сготвя това пак.

]]> От: Надежда Крумова http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-20073 Надежда Крумова Sun, 16 Oct 2011 15:41:01 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-20073 Това пиленце на шише съм го правила много пъти и за мен няма нищо по вкусно и лесно за приготвяне;), а по принцип обичам да готвя и всичко ми се получава доста добре;))) Това пиленце на шише съм го правила много пъти и за мен няма нищо по вкусно и лесно за приготвяне;), а по принцип обичам да готвя и всичко ми се получава доста добре;)))

]]> От: Фиксове и експериментите в готвенето | Блогът на Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-19629 Фиксове и експериментите в готвенето | Блогът на Юруков Sun, 14 Aug 2011 19:03:46 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-19629 [...] Пияно пиле на шише [...] [...] Пияно пиле на шише [...]

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-17966 Боян Юруков Sun, 23 Jan 2011 15:39:14 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-17966 <b rel='17962'>@receptite</b> - няма проблем да я публикуваш. Взел съм я от други места, а и върху рецептите никога няма лиценз. Може да използваш и снимките, ако искаш. @receptite – няма проблем да я публикуваш. Взел съм я от други места, а и върху рецептите никога няма лиценз. Може да използваш и снимките, ако искаш.

]]> От: receptite http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-17962 receptite Sun, 23 Jan 2011 12:34:06 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-17962 Страхотна рецепта! Имаме сайт за рецепти, мога ли да я публикувам? Сайтът е: <a href="http://receptite.co.cc" rel="nofollow">www.receptite.co.cc</a>. Ако си съгласен, моля пише ни! Страхотна рецепта! Имаме сайт за рецепти, мога ли да я публикувам? Сайтът е: http://www.receptite.co.cc. Ако си съгласен, моля пише ни!

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-17586 Боян Юруков Mon, 13 Dec 2010 10:49:52 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-17586 <b rel='17585'>@Иван</b> - Това с картофа не го знаех, но ще го пробвам. Там където четох за рецептата пишеше, че целта е бирата да облива пилето и като падне долу, да се изпари и допълнително да има пара. @Иван – Това с картофа не го знаех, но ще го пробвам. Там където четох за рецептата пишеше, че целта е бирата да облива пилето и като падне долу, да се изпари и допълнително да има пара.

]]> От: Иван http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-17585 Иван Mon, 13 Dec 2010 10:45:44 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-17585 Всъщност ми се струва че неволно си се отклонил от идеята. Гърлото на бутилката трябва да остане вътре в пилето, отгоре дупката на шийката се "запушва" с един картоф и така се пече. Ефекта е че, бирата като заври го сварява с пара отвътре образно казано. Картофа служи да не бяга парата, а след това се изяжда разбира се.Тази рецепта е изпробвана и резултата е отличен.Само имайте в предвид че всичките пъти когато е правена картофа бива изяден пръв:) . Всъщност ми се струва че неволно си се отклонил от идеята. Гърлото на бутилката трябва да остане вътре в пилето, отгоре дупката на шийката се „запушва“ с един картоф и така се пече. Ефекта е че, бирата като заври го сварява с пара отвътре образно казано. Картофа служи да не бяга парата, а след това се изяжда разбира се.Тази рецепта е изпробвана и резултата е отличен.Само имайте в предвид че всичките пъти когато е правена картофа бива изяден пръв:) .

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-10380 Боян Юруков Thu, 11 Jun 2009 10:50:34 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-10380 <b rel='10377'>@Жани</b> - Да, разбира се. Бирата е само за вкус на месото. Бяло вино задължително :) @Жани – Да, разбира се. Бирата е само за вкус на месото. Бяло вино задължително :)

]]> От: Жани http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-10377 Жани Thu, 11 Jun 2009 06:49:36 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-10377 Виждам, че пилето трябва да се сготви с бира. Но консумацията може да стане с охладено бяло вино предполагам. Виждам, че пилето трябва да се сготви с бира. Но консумацията може да стане с охладено бяло вино предполагам.

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-7716 Боян Юруков Fri, 30 Jan 2009 13:53:25 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-7716 <b>@zdrave</b> - Мисля си, че в твоята вегетарианска душа се надига желание да издевателстваш над горкото животно. Точно така я описаха познати тази рецепта. Изглежда доста хора имат мръсно подсъзнание и не възприемат една съвсем логична техника за приготвяне на пилешко место, чрез постепенно обливане с бира и равномерно запичане на вътрешната част чрез нагрято стъкло. Разбира се, обяснението, че просто искам да измъчвам пилето е по-кратко и не губя публиката след 3-тата дума. ;) Кажи наистина как е станало, защото съм го правил само два пъти май. @zdrave – Мисля си, че в твоята вегетарианска душа се надига желание да издевателстваш над горкото животно. Точно така я описаха познати тази рецепта. Изглежда доста хора имат мръсно подсъзнание и не възприемат една съвсем логична техника за приготвяне на пилешко место, чрез постепенно обливане с бира и равномерно запичане на вътрешната част чрез нагрято стъкло. Разбира се, обяснението, че просто искам да измъчвам пилето е по-кратко и не губя публиката след 3-тата дума. ;)

Кажи наистина как е станало, защото съм го правил само два пъти май.

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-7715 Боян Юруков Fri, 30 Jan 2009 13:49:29 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-7715 Направих отново пилето и стана прекрасно. Единствено обърках, че по навик го разрязах и се налагаше да го вързвам с връвчици за да се държи на бутилката: <a href="http://www.flickr.com/photos/yurukov/3239044960/in/set-72157604566252678/" rel="nofollow"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3499/3239044960_a122764334_m.jpg"></a> Направих отново пилето и стана прекрасно. Единствено обърках, че по навик го разрязах и се налагаше да го вързвам с връвчици за да се държи на бутилката:

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-7562 Боян Юруков Wed, 21 Jan 2009 10:53:53 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-7562 Интересното е, че имам куп рецепти за пиле и ги правя относително често, но нито веднъж не се е случвало да съм ги направил като идват приятели вкъщи. Така само разправям, че е вкусно, но никой не го е опитвал. Интересното е, че имам куп рецепти за пиле и ги правя относително често, но нито веднъж не се е случвало да съм ги направил като идват приятели вкъщи. Така само разправям, че е вкусно, но никой не го е опитвал.

]]> От: zdrave http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-7555 zdrave Tue, 20 Jan 2009 20:42:11 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-7555 Много ми хареса рецептата,нищо,че съм вегетарианка.Съвсем скоро ще я изпробвам-добър повод да поканя приятели.Тогава ще пиша отново за ...резултата. Много ми хареса рецептата,нищо,че съм вегетарианка.Съвсем скоро ще я изпробвам-добър повод да поканя приятели.Тогава ще пиша отново за …резултата.

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-1984 Боян Юруков Tue, 22 Apr 2008 20:52:59 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-1984 Още една бележка - ако не печете тестени изделия, не подгрявайте фурната по-рано. Написах го горе, защото спестява време, но също така харчи и допълнително ток. Настрана от факта, че ще спестите пари, ако избягвате подгряването, намалявате енергийните си нужди и помагате на природата. Ето още <a href="http://www.50waystohelp.com/" rel="nofollow">50 идеи</a> как може да и помогнете. Още една бележка – ако не печете тестени изделия, не подгрявайте фурната по-рано. Написах го горе, защото спестява време, но също така харчи и допълнително ток. Настрана от факта, че ще спестите пари, ако избягвате подгряването, намалявате енергийните си нужди и помагате на природата. Ето още 50 идеи как може да и помогнете.

]]> От: Боян Юруков http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-1983 Боян Юруков Tue, 22 Apr 2008 17:07:45 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-1983 tzappa откри грешка в рецептата - не се пече на 150 градуса, а на 220. Хубаво е обаче винаги фуната да се подгрява предварително на 150 градуса. Промених го горе. Сори за пилето, с което си пробвал :) tzappa откри грешка в рецептата – не се пече на 150 градуса, а на 220. Хубаво е обаче винаги фуната да се подгрява предварително на 150 градуса. Промених го горе. Сори за пилето, с което си пробвал :)

]]> От: Блогът на tzappa » Blog Archive » Пиле на шише http://yurukov.net/blog/2008/04/18/variacii_na_tema_piqno_pil/#comment-1982 Блогът на tzappa » Blog Archive » Пиле на шише Tue, 22 Apr 2008 16:42:13 +0000 http://yurukov.net/blog/?p=1642#comment-1982 [...] да я реализирам. Малък тласък ми даде темата на Юруков. За жалост и при мен не стана! Т.е. стана вкусно, но [...] [...] да я реализирам. Малък тласък ми даде темата на Юруков. За жалост и при мен не стана! Т.е. стана вкусно, но [...]

]]>