Коментари на: Сравнение на цените в България и Германия

От: droued

droued — Thu, 19 Feb 2009 10:24:30 +0000

По целия свят масово се произвеждат храни с добавки, консерванти, оцветители и прочие, за това няма спор, лошото тук е че реално си застрашен от натравяне без за това някой да поеме вината. В същото време цените на храните не отговарят на качеството. Всеки знае, че тук едва ли се ползват толкова качествени консерванти и т.н. А гаранция за зеленчуците пак няма, защото не знаеш производителя с торове от кой ТКЗС-арски склад от преди 30 години тори, защото няма субсидия да си купи поне тествани торове.
Имам една колекция от снимки, която за съжаление не е при мен в момента, на плодове и зеленчуци от големи супермаркети – гнилост и бълвоч. Е не се случва всеки ден, но пък се случва. Вярно, някой ще рече, като не ти харесва, не купувай, но кой има време да обикаля 3-4 магазина да търси, кое къде ще става за ядене, аз примерно нямам.
Не искам да кажа, че по света ядат кой знае какво, но тук никой не знае всъщност какво яде.

От: Lyubomir Varbanov

Lyubomir Varbanov — Thu, 19 Feb 2009 10:15:01 +0000

Аз съм на 44, последните 8 от които живях в Германия и имах достатъчно време да усетя разликите „тук и там“, от 1 година съм отново в БГ.
Естествено, аз също не мога да ангажирам никого с личното си мнение, но то бива потвърдено и от познатите ми както в БГ, така и в ДЕ, а в последно време и в българските медии – положението тук стана направо „очевадно“.Съгласен съм, че не всичко в ДЕ става за ядене и има идеален вкус, но там поне имаш избор-в БГ на практика нямаш такъв.
Пример: вчера си купих „прясно“ смляна кайма от производител със „затворен“ цикъл- (уж) си гледал/колел сам животните, има си магазин и сам си продава.У дома отварям пакета с каймата, разделям я на две и какво установявам:една топка стара кайма явно е била обвита с тънък пласт по-прясна кайма – явно за маскировка.В магазина не можаха да открият никакъв документ за качество на месото, от което е смляна каймата, да не говорим за това какво има вътре или кога е смляна вътрешността й,която вече понамирисваше на ….(сещай се!). И това на соленката цена от 6,50 лв. за кило, без касов бон!
Ето това са българските производители в момента!
Против това негодувам аз!

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 19 Feb 2009 09:20:31 +0000

До колкото разбирам разликата е, че аз съм живял и тук и там и съм се хранил дълго време с храни от двете места. Затова говоря по собствена преценка. Горе изрично казвам, че не ангажирам никой с мнението си и не мога да цитирам никакви официални изследвания, най-малкото защото не вярвам на повечето.

От: Lyubomir Varbanov

Lyubomir Varbanov — Thu, 19 Feb 2009 09:07:23 +0000

Виж това:

http://dnes.dir.bg/2009/02/19/news4025035.html

Както можеш да се досетиш,истината е много по-трагична от описаното тук.
Бих се радвал да съм далеч от БГ, за да не ми се налага да се храня с боклуци.В този смисъл благородно ти завиждам.
Ако ти се случи скоро да поживееш за малко по-дълго време в родината си(което не ти пожелавам!), убеден съм,че много бързо ще си промениш мнението.

От: Lyubomir Varbanov

Lyubomir Varbanov — Wed, 18 Feb 2009 18:45:21 +0000

Бояне, както казват руснаците : „по вкусу и по цвет товарищи нет“.Но тук говорим и за качество на храните. Хубавата храна в БГ можеш да намериш само в собствения си селски двор(ако имаш такъв, разбира се-аз нямам) или от пазара за плодове и зеленчуци, но само от ПРОИЗВОДИТЕЛ ( не прекупвач!)Всичко останало за мен е със съмнително качество. Не искам да ти развалям апетита, но ако знаеш как се прави „купешката“ лютеница в БГ( и то от „реномирани“ фирми) – никога няма да я погледнеш, камо ли опиташ или ядеш.Повечето българи са на това мнение. Сигурен съм, че ти е мъчно за българския вкус, но не мога да го отдам на качеството на индустриалните български хранителни продукти.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Wed, 18 Feb 2009 13:58:57 +0000

@droued – Наистина е голям недостатък, че на етикетите не пише колко месо има всъщност в храните, но въобще не можеш да ме убедиш, че вкусово храните в България са по-лоши от тези тук. И то не защото в България използват повече овкусители, а точно обратното – защото използват много по-малко. Храните са много по-естествени. От толкова регулация и забранени вещества храните тук са се превърнали в стереопор натъпкан с оцветители, мирис и други изкуствени добавки. В Германия сега са се втурнали всички да ядат био храни, защото уж са по-малко токсични, докато в България това са обикновените продукти. Просто не го оценяваме.

От: droued

droued — Wed, 18 Feb 2009 13:10:40 +0000

Тъй като темата се подхвана отново не се сдържам да не се включа. Ще бъда максимално кратък: Бояне, помисли щом в Германия има скандали с некачествени храни, където какъвто и да е контрола по качеството все пак го има, какви са храните в България, където контрол няма никакъв. Наскоро гледах интервю със служител от контрола по храните и там заяви, че „те упражняват контрол, само по сигнал“ не е много точен цитата, но смисъла е този. Има и друга разлика тук по етикетите пише това, което иска производителя да пише. 100% свинско месо в каймата, а всъщност има 90% соев протеин.
Със сигурност си свикнал на нашия вкус, но няма как да убедиш, който и да е, живеещ в БГ, че тук ядем нещо качествено.
Съгласен съм, че и при теб не е екстра, но прехвалваш родните продукти, може би защото ти липсват.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Wed, 18 Feb 2009 12:59:49 +0000

Когато се връщам в България се запасявам със солидни количества сирене, лютеница, подправки и понякога колбаси. Вкусът е много различен от тукашните, но може би българските ми харесват защото съм израснал с тях. Киселото и прясното мляко в Германия е по-лошо от сухото в България. Зеленчуците им са пластмасови и това всеки, който дойде го усеща. Колбасите им са предимно под формата на наденички и не виждам голяма разлика с българските.

Ако не си виждал стоки с изтекъл срок на годност значи не си гледал. Оставят доста стоки за продажба точно преди крайния им срок и последните години дори не намалят цените. Изключение правят заленчуците, на които просто им личи, че са гнили. Спомням си един случай, в който наши момчета бяха взели така няколко килограма портокали пред изгниване за центове и си направиха ракия от тях.

А други немски продукти успяват по магически начин да останат свежи в продължение на седмици. Не е нормално един домат да остава твърд и сочен на вид като го оставиш на слънце в продължение на няколко дни. Това говори много за това с какво са го тъпкали и какво става като го ядем.

Що се отнася до КРК-то, мисля, че трябва да си спомниш за годините около кризата и това какви колбаси имаше тогава. Също така е хубаво да се зачетеш в западната преса за безбройните скандали за фалшиви стоки и преработени храни. Като пример ще ти дам италианската моцарела, хормоналните пилета, боядисаните ягоди, оцветеното вино. Не извинявам нашите производители, но като ще сочиш толкова към прехвалената ти Европа, първо се замисли какво има там. И ако цитираш български производители, първо виж дали са лицензирани и въобще имат право да произвеждат. Огромна част от некачествената продукция е направена от нелегални месарници, но хората я купуват въпреки, че знаят, че идва от такива места. Защо ли? Защото предпочитаме да се оплакваме колко ни е лошо и колко сме нещастни вместо да направим нещо по въпроса.

От: Lyubomir Varbanov

Lyubomir Varbanov — Wed, 18 Feb 2009 12:44:29 +0000

Бояне, ти явно отдавна не знаеш какво ядем в БГ и не следиш много и медиите.Иначе щеше да знаеш, че тук в киселото мляко, сиренето и кашкавала мляко НЯМА, а само заместители, пълнители и друга химия, прясното мляко в кутии е от гранясало сухо мляко, а в колбасите има само опашки,рога и копита, в най-добрия случай – „…тук-таме свински кожиччки на прах…“(цитат от производител!).Да си срещал такова нещо из немските супермаркети?Аз не съм. Както и не съм срещал стока с изтекъл срок на годност-НИКОГА! Не съм срещал и стока с ИЗТИЧАЩ срок на годност, на която цената да не е НАМАЛЕНА! А прекрасният вкус на българските храни е нещо, което в БГ отдавна го няма и живее само в спомените ни-в моите също, за всеобщо съжаление…

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Wed, 18 Feb 2009 11:19:30 +0000

Впрочем онзи ден погледах по-подробно сметката си в магазина и изглежда са свалили ДДС-то за храни и стоки от първа необходимост на 7%, докато за останалите е 19%. Цените на храните обаче са скочили сериозни, като догонват скокът, който видяхме в България година по-рано. Сега в българските магазини е по-евтино, но не чак толкова, поради тази разлика от 13% от ДДС-то.

Не трябва да се забравя, че тук заплатите на служителите и наемите са доста по-високи от България, но за сметка на това се произвежда по-крупно, което сваля много разходите. Да не говорим, че тук системата за субсидиране на селското стопанство всъщност работи.

А ако някой се опита да ми каже, че храната в България е лоша, него дойде да види какво ядат немците – пластмаса и гума с оцветители. Единствените нормални зеленчуци, които съм ял тук за последните 5 години са в един италиански ресторант преди няколко дни. Имам съмнения, че или си ги гледат сами, или им ги носят специално откъснати по-зрели. Обикновено за магазините късат зеленчуците и плодовете още зелени и нямат никакъв вкус и полезни вещества.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Mon, 10 Nov 2008 17:20:30 +0000

В Германия е същото. ДДС-то на храните е 8% и има много оферти.

От: Ancona

Ancona — Mon, 10 Nov 2008 16:49:16 +0000

От 5 години съм в Италия, но при последните ми завръщания в София ми направи впечатление, че цените са почти изравнени, а някои в Италия дори и по евтини. И тук има супермеркати които се надпреварват да правят оферти. Някои от известно време предлагат ,,купи 2, плати 1“. Винаги има основни хранителни продукти с намаление. И така можеш наистина да спестиш някаква сума. И тук има покачване на цените, но с тежи оферти можеш да пазаруваш на половин цена.
Друга голяма разлика са заплатите. Но минималната която се взема е между 900 – 1100 Евро.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Mon, 27 Oct 2008 08:29:11 +0000

Абе за парното въобще не ми говори, че сега ми дойде изравнителна сметка за 300 евро при това още за 2007-ма. Тук отчитат парното така, че после да не можеш да се оплачеш и да искаш. Не ти идват на място, а го отчитат дистанционно. После чакат година докато си загубиш всички записки и ти пращат огромно неразбираемо писмо със сметката. В България поне периодите са по-малки и има по-голяма вероятност да се хванат грешки. Веднъж се зарових по-добре в тукашната ми сметка, защото знаех, че в този период почти не бях в апартамента. Оказа се, че вместо да доплащам 150 евро, те трябва да ми връщат 130 евро. Постоянно правят такива грешки.

Една положителна разлика обаче е, че тук всички си плащат парното и ТЕЦ-овете имат оборотни пари за оптимизация. Това включва изолиране на тръбите и въвеждане на по-добри системи. Също така почти всички хора са си изолирали къщите. Така 80-90% от топлината не се губи навън, както става в България. После се чудим, защо струва толкова скъпо – не е, просто си плащате и за топлене на детската площадка отпред. И хората сами са си виновни.

От: kyky

kyky — Mon, 27 Oct 2008 06:43:26 +0000

Ми то на статистики не трябва да се вярва…
За 2007 1/4 (24,5% според Stat. Bundesamt) отиват не само за наем, ами и за вода, ток,… В България на някои хора само парното щеше да им клони към 100%, ако си го плащаха.
А да видим сега „храна, алкохол и цигари“ – 15%. За България ми се мяркат някакви числа от сорта на 60%…

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Sun, 26 Oct 2008 17:41:25 +0000

В последните седмици цените тук започнаха да качват стряскащо бързо. Отказах се вече да ги следя, защото варират много. Като цяло обаче си стоя на позицията, че живота в България е доста по-евтин и то не само от гледна точка на храната, но и на данъците, наемите и т.н. Ония ден гледах статистика, че в България над 90% от хората имат собствено жилище. Аз си мислех, че са 70%. В Германия пък около 70% от домакинствата се налага да отделят между 1/3 и 1/4 от месечния си доход за наем. Като се има в предвид, че още 30-50% от парите се взимат за данъци, представете си колко евтино им излиза всичко.

От: kyky

kyky — Sun, 26 Oct 2008 10:06:48 +0000

Между другото:
Оризът е поредната основна хранителна стока, която вече е по-скъпа в България. Разбрах, че цената му се е покачила двойно в края на лятото до нива към 4 лв/кг, а сега е минимум около 3 лв/кг. Евтиният ориз в Германия едва преди 2 седмици се покачи от 0,99 на 1,29 евро/кг. Сорт „басмати“, който в България е скъпа рядкост от порядъка на 5 лв/кг пък е 2,29 евро/кг.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 07 Aug 2008 22:54:46 +0000

Казвам ти го от личен опит, защото съм видял много българи да идват тук я на гости, я да учат и всички са били разочаровани от храната. Настрана от факта, че немците се хранят много различно от нас – предимно суха храна и полуфабрикати. Просто повечето неща са безвкусни. Отчитам, че навиците влиаят много на преценката, но дори и след 5 години не мога да свикна (а и не само аз) и всеки път като се върна се прехласвам по храната в България.

Цените на храните наистина са доста сложно нещо и затова казах, че това е само едно перо. Въпреки това то е доста голямо – все пак 12 процента са си доста. Други съществени пера са бензина за пренасяне, който има доста голямо покачване, и заплатите, при които доста голяма разлика. По принцип доста неща в България за по-евтини, като комуникациите (мобилни телефони, интернет) и ресторантите, защото заплатите на обслужващия персонал са доста по-ниски.

Вярно е, че тук заплатите са по-високи (обикновено между 2 и 4 пъти в зависимост от региона), но и разходите са им много по-високи. По принцип половината заплата им се изяжда от наеми, каквито 76% от немците плащат. Много малко си имат жилища, както повече от 90% от българите. Това е огромно перо. Освен това в България приходите въобще не се равняват на заплатите. Стига с тия оплаквания. Тъй наречената сива икономика е повсеместна и никой не му прави впечатление, че не плаща тази такса или онзи данък. Реално доходите на населението са в между 50% и 300% по-големи от обявените в официалната статистика (пак зависи от региона).

А относно качеството – днес бях в Lidl и Penny (същите са, та даже и по-добри от Plus) – картофите всички бяха изгнили. Същото се отнасяше до марулите, лукът, бананите и прасковите. Всъщност аз тук не-изгнили праскови не съм виждал. Исках да купя консерви с грах, но бяха пак с изтекъл срок на годност. Като направих забележка на една от продавачките, тя ме погледна с досада, учтиво ми се извини и махна точно горните три кашона, които бяха с изтекъл срок на годност. Останалите под него бяха нови. Значи е знаела точно кои са изтекли. Това е само малък пример. Въобще не са цвете за мирисане. Същите са като супермаркетите в България, но продавачките са по-учтиви, макар и насила. Последното впрочем си личи много и дразни.

От: droued

droued — Thu, 07 Aug 2008 11:15:32 +0000

Бояне, не съм съгласен с теб за някои неща. Със сигурност има идеализиране на германските стоки, но не мисля, че качеството на бългорското сирене е по-високо от италианското, също така тук при проверка много често магазините за хранителни стоки са уведомени от „вътре“ много преди проверката, а ако не е така става въпрос за конкурент който натопява някой.
Има и друго не е само директната цена, ценообразуването е доста сложна материя. Не може да идва разлика само ДДС-то, германеца плаща в пъти по-високи заплати и т.н. и доста трудно ще направи врътка с осигуровките например.
Аз лично в Германия си пазарувах от PLUS и не намирам, че е толкова зле, за разлика тук също магазините са пълни със стоки с изтекъл срок на годност, както и мухлясали зеленчуци, на които я се направи намаление я не.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 07 Aug 2008 09:06:00 +0000

Това за цените по сайтовете е добра идея – ще ги добавя последни тях.

Качеството на храните е страшно субективно понятие. Идеята ти за стегнатия контрол в Германия е страшно идеалистична. Повечето млечни продукти се доставят от Италия, Швейцария или Испания. Всички знаем как произвеждат сиренето и кашкавала в Италия и че в даден момент 70% от моцарелата в Европа е била от отпадъчни продукти. На второ ниво – разпространителите. От личен опит знам, че собстениците на складове и магазини знаят много често кога ще идва проверка и спретват всичко за тях. Така не се виждат пропуските на третата група – продавачките. Рядко се случва да вляза във въпросните Lidl, Penny и Plus и да не видя нещо с изтекъл срок на годност или развалени зеленчуци. Продавачките трябва да ги махат, но управителите им се карат като се изхвърлят такива стоки, въпреки, че не са виновни те. Така се получава, че те нямат избор освен да ги оставят за да се излъже някой да ги вземе.

А вкусът въобще не ми говори, защото колкото българи дойдат в Германия се отвращават от храната, която се яде тук и обратното – немците харесва българската. Прясното и киселото мляко са безвкусни тук, както и зеленчуците и плодовете.

Що се отнася до цените – като видиш разликата между Германия и България ще видиш един много интересен факт – разликата е около 12%. В Германия ДДС-то за храните е 8%, а в Българя е 20%. Ето ти основната разлика.

От: Любо

Любо — Wed, 06 Aug 2008 11:09:42 +0000

Здравей Бояне и всички останали !
Браво за идеята!
Един съвет: актуални цени за БГ можеш да събираш и от проспектите на Метро в Интернет.Впрочем същото важи и за Германия-всички вериги обявяват промоциите си в нета.
Това, което статистиката ти пропуска, е разликата в качеството на продуктите,предлагани в Бг и Германия.
В Германия има контрол не само от производителя, контролните органи и потребителите, но и от Продавача: никой не си позволява да продава ментета или некачествена стока, която ще му бъде върната с недоволство- за такова нещо там бързо се разчува и продажбите/печалбите падат! В Бг се опитай да върнеш току-що купен боклучав продукт обратно на търговеца- ще ти издерат очите!
А ти опитвал ли си „вкусното“ българско прясно мляко в Тетра-пак, независимо от коя фирма?Аз обикновено повръщам – има вкус на полуразвален силно разреден разтвор от гранясало старо сухо мляко,но е с гордата цена на и над немското .
А киселото мляко? Смея да твърдя, че киселото мляко от Plus,Lidl или Penny е много по-вкусно от всички български, макаб че не е заквасено с Бацилус булгарикус – просто изходната суровина и чистотата в производството там са на висота. А ти влизал ли си в българска мандра?! Опазил те Бог! Не те и трябва!Не искам да ти я описвам.
Още нещо: знаеш ли ,че Персил в Германия и Персил в Бг са два съвършенно различни прахове за пране- първият е за немския потребител и се прави в Германия, другият е за източноевропейския пазар,прави се в Словения, а разликата в качеството е драстична;познай кой е по-добрият и кой е по-скъпият?!
Живея от 2000 година в Германия и тези разлики отдавна ми се набиват в очите.
Имам съученик, който доскоро отговаряше за снабдяването на Метро-Бг с вносни продукти. Едно лята,майче беше през 2005, се видяхме за малко в Бг и аз го попитах, защо в Метро -Германия почти всички стоки, идентични с тези в Метро-Бг са по-евтини.Той отговори: „Метро не е благотворителна организация, щом стоките тук са на тези цени, значи за тях има платежоспособно търсене и никой друг не ги предлага на по-ниски цени.“ И беше прав! Но изводът е друг: щом в Бг няма достатъчно предлагане, което да свали цените, това пазарна икономика ли е?

Поувлякох се.
Друг път повече.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Mon, 28 Jul 2008 21:04:59 +0000

Ако ги имаш записани в текстов вид или в таблица, прати ми ги на yurukov@gmail.com. Ако не може да ги снимаш с фотоапарат и да ми ги пратиш пак така. Ще съм ги много благодарен. Сега съм в БГ и ще взема и аз данни от Пловдив. После ще седна и ще ги събера всички и ще изкарам резултатите до средата на Август.

От: иванова

иванова — Mon, 28 Jul 2008 20:40:46 +0000

Здравей Юруков,
имам проучвания на цени от София, Пловдив и Русе от миналия ноември, не покриват изцяло твоите, но мисля, че биха били полезни. Би ли искал да ти ги пратя и как?

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Sun, 06 Jul 2008 18:43:04 +0000

Всеки си има приоритети и изисквания. Някой се целят в сигурността, други в познатото, а трети се движат по течението. Вече зависи кое е по-важно за теб – парите, качеството, цените, природата, хората, инфраструктурата, бизнеса, културата и т.н. Тук само представям сурови данни за едно от тях.

От: RT

RT — Sun, 06 Jul 2008 18:01:32 +0000

В моите очи човек, обиколил вички тези места и преживял всичко това вкл. да яде за 3 евро на ден е сто пъти по-щастлив от всички нас/вас живеещи с 13 или 30 евро на ден. Въпрос на ценности. Жалко, че не разбирам руски

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Sun, 06 Jul 2008 10:37:38 +0000

Аз не говоря за преживяване някак си, а за живеене. Възможно е за 3 евро да ядеш на ден като си готвиш примерно само макарони. И аз съм го правил, защото бях фалирал в даден момент. Разнообразявах с риба тон и царевица. Работата е, че не можеш да живееш така. То и в България можеш да се храниш с 3 лева на ден, но никой от вас не си го представя нали? Защото трябва да се излезе на кафенце, на бар, да се отиде на кръчма някъде, на почивка и т.н. Тук едно кафе е между 2 и 4 евро, а 50 грама водка са към 10 евро. При тези цени гледай дали кафенетата са пълни през цялото време.