Впрочем знаеш ли как правя боба в това гърне? Нашите ми казаха рецептата – всичко както си е нормално за боб (2-3 преваряния и т.н.) и после го слагаш в гърнето на 120-130 градуса за цяла нощ. На сутринта го изключваш и е прекрасен. Печенето на слаб огън си е класика просто. Особенно в глина. То затова и агнето в яма си е най-доброто.

Впрочем пропуснах да кажа, че е хубаво да се хапва още докато е топло, защото тогава е най-добро.