Коментари на: Разни фотографски

От: Добавената стойност на една емоция затворена в буркан | Блогът на Юруков

Добавената стойност на една емоция затворена в буркан | Блогът на Юруков — Mon, 18 Jul 2011 09:01:36 +0000

[…] ми го пратят. Опаковката има значение. Бях очарован от този кашкавал тук, но не го видях след това по лавиците. Опаковката […]

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Fri, 21 Jan 2011 09:31:07 +0000

Ето снимка на киселото им мляко (via ju@twitter):

От: Lusi

Lusi — Mon, 17 Jan 2011 22:40:00 +0000

Svejo: (thumb up) (thumb up) (thumb up) (thumb up) (thumb up)

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 13 Jan 2011 16:22:39 +0000

@Emil A. Georgiev - е, повечето малки, които виждам са вакумирани в найлон. Май само саламурените са в пластмасови.

От: Emil A. Georgiev

Emil A. Georgiev — Thu, 13 Jan 2011 16:09:13 +0000

Овчето им сирене е може би най-доброто на пазара ни в момента. За пластмасовите опаковки – съгласен с Градинко.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 13 Jan 2011 13:31:33 +0000

@градинко – на мен точно меко ми харесва, защото като го сложиш на грил и се топи. Немското е твърдо и сухо и изгаря като сирене. Взел съм едно биволско, но не знам дали е на тях. А за малките опаковки – мисля, че тази горе е идеална за случая – хартия и малко найлон вътре. Не им трябва повече. Млякото вече наистина ме убедихте да го пробвам.

От: градинко

градинко — Thu, 13 Jan 2011 13:25:05 +0000

Кашкавалът е приятен, на консистенция по-скоро като пресен (по-мек и влажен), но на аромат е зрял. Не е толкова солен, колкото повечето по-зрели кашкавали, което за мен е супер.

Киселото им мляко е супер на вкус всички останало, макар че е с добавка на сухо мляко (на опаковката са го формулирали като „обогатено с млечни протеини“:)

Овчето им сирене също е чудесно, макар и една идея по-солено, отколкото би ми се искало (но традиционно солено за бг сирене).

Единствено не съм харесвал прясното им биволско сирене, което горчеше – индикатор, че във ферментацията са участвали не само тия бактерии, които е трябвало. Често срещан дефект е на пресните безсолни сирена, но на пазара на графа има една леля с огромна изрусена коса, която тия сирена ги докарва идеални всеки път:)

Мене лично малко ме дразни, че дори за малки разфасофки – 200 гр – сиренето им е в пластмасови кутии. Не е никак еко.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 13 Jan 2011 13:01:17 +0000

@Michel - ще го отворя тия дни. Пише си, че е отлежал, но ще видим. В такива случаи от изключителна важност е постоянството и ако намеря производител, който го съблюдава - ще му стана постоянен клиент дори да е малко по-скъпо.

От: Michel

Michel — Thu, 13 Jan 2011 12:58:39 +0000

Аз пък веднъж го опитах тоз кашкавал, беше доста зле и неузрял… 🙂

Явно си зависи… 🙂

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 13 Jan 2011 12:37:17 +0000

Не съм го пробвал, но ще поправя тази грешка следващия път. Сайтът им не е много добър, но е ок.

От: CHILIEV

CHILIEV — Thu, 13 Jan 2011 12:21:51 +0000

… а киселото им мляко е размазващо. Още с първата лъжичка в съзнанието ти изплува стъклено бурканче с алуминиева капачка. Уникално.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 13 Jan 2011 10:29:32 +0000

Много ми е интересно кой им е правил дизайна на опаковката.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Thu, 13 Jan 2011 10:29:06 +0000

@момчил - точно на това се надявам. Прекалено често мандрите не могат да поддържат стандарт, което е понякога по-лошо от това да им е по принцип кофти сиренето. Така съвсем не знаеш какво купуваш. Това тук поне на пипане и на консистенция изглежда доста добре.

От: момчил

момчил — Thu, 13 Jan 2011 10:24:33 +0000

освен че има як дизайн, кашкавала е чудесен на вкус. при това всеки път за разлика от останалите.