Коментари на: Пилешки дроб с лук и вино

От: Апостол Апостолов

Апостол Апостолов — Sat, 10 Mar 2012 03:09:58 +0000

Вкусно е, знам го от личен опит. Но пак от горчив личен опит ви съветвам да избягвате карантията, която просто бъка от холестерол. Заменете я с пилешки гърди, та да ви е мирна главата в по- напреднала възраст.

От: Теодора

Теодора — Mon, 05 Mar 2012 18:16:10 +0000

Svejo: 🙂 🙂 🙂

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Sun, 04 Mar 2012 21:02:22 +0000

@ivo_isa - да, по-бавно е, но става по-вкусно. А лука, ако не се запъжва много и се използва съвсем малко мазнина, става доста лек.

От: ivo_isa

ivo_isa — Sun, 04 Mar 2012 20:54:09 +0000

Във фурната е по-бавно и използва повече ток. А за мен лукът е тежка храна 🙂

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Sun, 04 Mar 2012 19:30:38 +0000

@ivo_isa - Звучи добре, но защо в микровълнова? Забелязал съм, че разваля вкуса на ястията. Примерно като си направиш чай в микровълнова и го свариш, имат различен вкус. Намерих няколко рецепти с дробчета и доста от тях имат сметана или пушено сирене. Исках обаче нещо по-леко и затова го направих само с лук и вино :)

От: ivo_isa

ivo_isa — Sun, 04 Mar 2012 19:19:32 +0000

Да ти е сладко!
И аз днес бях на дробчета 🙂 Но задушавам 300-500 гр. гъби с масло за 10-15мин. След това добавям към тях 70-100 гр. пушено сирене нарязано тънко или рендосано. За 2-3мин. похлупвам за да омекне сиренето. Дробчетата 400- 750 гр са изцедени и осолени поставени в йенска (стъкло)тенджера. Изсипвам гъбите и поставям в микровълновата на висока мощност – 750Вт. Времето е 25мин. Наблюдавам и когато започне да ври намалявам наполовина мощността, за да не олива навън . Червеното вино си го сипвам в чаша.

От: Боян Юруков

Боян Юруков — Sun, 04 Mar 2012 14:52:18 +0000

От блога: Пилешки дроб с лук и вино http://t.co/fD3GmtMn