Панирани патешки дробчета

За да разнообразим малко сериозните теми, ето една рецепта, която пробвах вчера. Отдавна не бях пускал такива и ми се стори, че е добра идея. Взех я от ГответеСМен.com. Продукти: 500 г. патешки или пилешки дробчета 60 г. обелени и смлени бадеми 3 с.л. брашно 1 яйце щипка мляно индийско орехче сол 2 с.л. олио…

Чети нататък →

Мариновано телешко в гърне

Отдавна не бях пускал рецепти и реших днес да компенсирам. Не, че не готвя подобни неща, но ме мързи да ги снимам и качвам. Тази рецепта тук ми отне 40 мин. за приготвяне – 10 за маринатата, 20 за зеленчуците и 10 за задушаване на месото. Ето продуктите: За манджата: 6-7 картофа 2 глави лук…

Чети нататък →

Риба след Никулден

Знам, че Никулден мина и някак няма май много смисъл да се пускат рецепти post factum. Рецептата си е рецепта обаче. Спазихме традицията и сготвихме риба за празника. Стана късно вечерта, не знаех какво ще направя и не ми се снимаше резултата. А и това не е съвсем рецепта, а по-точно напътствие. Филетата ги размразих…

Чети нататък →

Свински мариновани хапки в гърне

За жалост нямам снимки на междинните стъпки, защото не очаквах рецептата да се получи. По молба на ltinuviel @Twitter я пускам в блога. За нея ви трябват следните неща: Основни продукти 500 гр. свински хапки ~300 гр. картофи ~200 гр. грах 3-4 моркова 3 глави лук 1/2 консерва домати (или доматен сок)

Чети нататък →

Сърца в масло

Обожавам сърца в масло. Толкова ги обожавам, че се опитвам да не мисля за 30-те пилета, които са си отишли за моето удоволствие. Предполагам, че затова е било деликатес навремето – за една порция трябва да си отидат всичките кокошки на домакинството. Всеки път като се връщам в България хапвам поне веднъж от това ястие,…

Чети нататък →