Октопод на грил

В началото като взех грила и доста се дроумях за морската храна. Бях чувал, че е лесна за приготвяне, но пипкава. Започнах с филета с кожа и цели риби и след няколко изгорени им хванах цаката. Пържолите от риба тон и малките скариди още ги прекарвам. Големите скариди от по 10-15 см. ми станаха добре…

Чети нататък →

Колко са българите в Германия? Зависи кого питаш

В началото на годината Борисов се похвали, че все повече българи се връщат в страната позовавайки се на данните на НСИ. Много побързаха да му опонират, че o]e повече са напуснали за същия период. Днес излязоха данните за 2019-та, които показват как тези два показателя се доближават все повече. Какво означават и колко може да…

Чети нататък →

Притча за данните

Имал си един човек лозе. На лозето имал малка барака с легло и мивка, където понякога нощувал. Летем ходел на лозето всяка седмица, а понякога и по-често. Край лозето имало висока плътна ограда. Не знаел защо – така го бил взел и така си останало. Познавал някои от съседите, но повечето – не. Рядко се…

Чети нататък →

Уязвимите от епидемията и какво не знаем още за жертвите

Темата за коронавируса съвсем разбираемо занимава всички и важна част от нея е какво следва. Ограниченията, предприемани от власти в различни страни, ще имат разнопосочно въздействие върху разпространението на епидемията. Някои от мерките насочени към икономиката и обществения живот пък може да имат дори по-негативен ефект от самия вирус. Колко ще са преките жертви обаче…

Чети нататък →

10+ важни неща за епидемията, които трябва да разберем

В последните три месеца и особено в последните три седмици бяхме заляти с много числа, съвети, фалшиви новини, яросни отричания, безсърдечни подмятания, откровенни лъжи и сериозни предупреждения. Всички сме прегрели от информация, притеснение и несигурност. Знам това. Тук съм събрал няколко неща, които смятам за важни да се изяснят и разберат. В общи линии това…

Чети нататък →