Риба след Никулден

Знам, че Никулден мина и някак няма май много смисъл да се пускат рецепти post factum. Рецептата си е рецепта обаче. Спазихме традицията и сготвихме риба за празника. Стана късно вечерта, не знаех какво ще направя и не ми се снимаше резултата. А и това не е съвсем рецепта, а по-точно напътствие. Филетата ги размразих…

Чети нататък →

Сьомга с домати и бяло вино

За рибата: 2-3 филета сьомга 2 големи домата 1/4 чаена чаша бяло вино 1/4 чаена чаша зехтин 100г. кашкавал босилек черен пипер сол Това е почти като оригиналната рецепта, но с някои неща от мен. Заменил съм швейцарското сирене с кашкавал, защото това имах, но може да опитате с каквото и да е сирене. Освен…

Чети нататък →