*В цветът е истината – от известната латинска фраза In vino veritas Германия. Строг контрол върху храните. Въобще всичко трябва да отговаря на изисквания. Нали? А какви са изискванията? Купувате си месо от магазина. В моя случай това е телешко месо за супа. Изглежда сочно, червено и въобще – току-що отрязано от теле. Разрязвате го…